Faro darf zwei Wochen lang die Gastronomie der Algarve genießen

Das Angebot ist, dass jedes Restaurant ein komplettes Menü vorbereitet, typisch regional.

Die von der Vereinigung der Gemeinden von Faro (Sé und S. Pedro) organisierte Initiative hat zum Ziel, „die algarvianische Gastronomie und das färöische Restaurant zu fördern und auch dazu beizutragen, die Saisonabhängigkeit in diesem Tätigkeitsbereich abzuschwächen sowie dessen Valorisierung zu fördern“.

Die 1. Vierzehn Tage der algarvianischen Gastronomie finden vom 16. bis 30. März in Restaurants in Faro statt.

Cataplana
Muschel Cataplana

„Außerdem sollen die Liebhaber der regionalen Gastronomie typische Gerichte und verschiedene, für die Region charakteristische Gerichte genießen können, bei denen lokale und saisonale Produkte, wie z. B. die Cataplana,  sowie der mediterrane Lebensstil zum Tragen kommen“, fügt er hinzu.

Es wird vorgeschlagen, dass jedes Restaurant ein komplettes, typischerweise regionales Menü von der Vorspeise über das Hauptgericht bis zum Dessert zusammen mit einem Weinvorschlag mit Angabe des Preises pro Person zubereitet.

Alle Hotels, Restaurants und ähnliche Einrichtungen, die im geografischen Gebiet der Union der Gemeinden von Faro geöffnet sind, können an diesem gastronomischen Festival teilnehmen. Die Anmeldung kann über das Formular erfolgen, das am Sitz und bei den Delegationen der Gemeinden erhältlich ist, oder online hier. (portugiesisch)

Die União das Freguesias de Faro wird die Initiative bekannt machen und publik machen, einschließlich einer digitalen und gedruckten Schrift mit allen teilnehmenden Restaurants und ihren Speisekarten.

Schreibe einen Kommentar