Hier kommt das Festival der Chouriças mit Aromen aus den algarvischen Hügeln, die nach Querença zurückkehren
Aktualisiert am 12. Januar 2023 von Algarve Guide
São Luís wird am 21. und 22. Januar in Querença mit einer weiteren Ausgabe des Chouriças-Festivals geehrt, das nach zweijähriger Unterbrechung wieder stattfindet.
Die Feierlichkeiten beginnen am Samstag mit einer Fado-Nacht in der Casa do Povo de Querença, die um 21.00 Uhr beginnt. Die Fado-Sänger Isa Brito, Adriana Marques und André Catarino werden von Valentim Filipe an der Gitarre und Nuno Martins an der Bratsche begleitet. Die gesammelten Gelder kommen der Kirchengemeinde zugute.
Am Sonntag, den 22., ab 11 Uhr und den ganzen Tag über können die Besucher die gebratene Wurst in den verschiedenen Lokalen von Querença probieren, von denen sich einige auf dem Largo da Igreja befinden.
Die religiöse Feier beginnt um 14.30 Uhr mit einer Eucharistiefeier in der Kirche Nossa Senhora da Assunção, die von Pater Carlos Aquino geleitet wird, gefolgt von einer feierlichen Prozession mit dem Bildnis des Heiligen Luís, begleitet von der Philharmonie Artistas de Minerva.
Um 16.00 Uhr beginnt die übliche und stets lebhafte Chorizo-Auktion, an der die Öffentlichkeit teilnehmen und die Königin des Festes, die Chorizo, erwerben kann.
Auf dem Programm stehen außerdem um 17 Uhr die Feierlichkeiten zum 70-jährigen Bestehen von Voz de Loulé. Um 17.30 Uhr gibt es einen Auftritt der „Grupo de Janeiras do Projetos Asas de Alte“.
Ab 19.00 Uhr wird der Festsaal der Casa do Povo de Querença mit Musik erfüllt sein, um einen Tanz unter der Leitung des Künstlers Rúben Filipe zu veranstalten.
Während der Veranstaltung gibt es Straßenunterhaltung mit der Gruppe Al-Fanfarre und Clown Pirolita. Von 10 bis 18 Uhr gibt es einen kleinen Markt mit einer Ausstellung und einem Verkauf von Kunsthandwerk und lokalen Produkten, die für die Hügel der Algarve repräsentativ sind.
„Verbringen Sie einen Sonntag in Querença und genießen Sie eines der emblematischsten Feste der Region. Wir warten auf Sie“, lautet die Einladung der Organisation. Es handelt sich um eine Initiative des Festkomitees der Gemeinde und des Gemeindeverbands von Querença, Tôr und Benafim, die vom Stadtrat von Loulé und dem Volkshaus von Querença unterstützt wird.
Die Wurzeln dieser Veranstaltung gehen auf eine Zeit zurück, in der die Familien im Landesinneren der Algarve ihre Schweine züchteten, um sich das ganze Jahr über zu ernähren. Es war auch Tradition, São Luis, den Schutzpatron der Tiere, zu bitten, das Schwein in gutem Zustand zu erhalten, um die Ernährung der Familie zu gewährleisten. Aus Dankbarkeit boten die Familien dem Heiligen Beschützer ihre besten hausgemachten Chorizos an. Der Glaube besagt, dass im Januar die Zeit ist, den Heiligen zu ehren, der bei der Aufzucht der Tiere geholfen hat.
Daher ist es bei den Bauern dieser Gegend Tradition, dass sie, wenn die Tiere bis zum Schlachtfest, das zu Beginn des Jahres stattfindet, ein oder mehrere Chorizos an S. Luís verschenken, während der Rest zusammen mit anderen Gaben in einer sehr kompetitiven Auktion versteigert wird.
Das Wurstfest von Querença ist die Fortsetzung einer jahrhundertealten Tradition und das bedeutendste Fest dieser Art im Landesinneren der Algarve. Als solches ist es zu dieser Jahreszeit eine wichtige touristische Attraktion, die Gastronomie und Religion verbindet.
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