Ehrung der portugiesischen Küche – Portugal erhält seinen eigenen Michelin-Führer
Aktualisiert am 3. Juni 2023 von Algarve Guide
Zum ersten Mal wird es einen Michelin-Führer nur für Portugal geben, und die Algarve wurde ausgewählt, um die erste Gala zu veranstalten.
Am 27. Februar 2024 wird in Albufeira die erste Gala des Michelin-Leitfadens in Portugal stattfinden, bei der das Beste der portugiesischen Gastronomie gefeiert wird. Die Ankündigung erfolgte am 2. Juni auf einer Pressekonferenz in der Hotel- und Tourismusschule von Faro.
Nach mehr als 100 Jahren des Bestehens des renommierten Michelin-Führers wird die angestrebte Autonomie und Auszeichnung der portugiesischen Gastronomie Wirklichkeit. In einer Zeremonie, die mit einem Begrüßungsgetränk am Vormittag begann, bei dem die Produkte der Algarve, insbesondere die berühmte Algarve-Orange, gewürdigt wurden, wurde der Veranstaltungsort der ersten Michelin-Gala Portugals bekannt gegeben, die im Palácio dos Congressos in Albufeira stattfinden wird.
„Diese Region ist bekannt für ihre Strände und ihre Naturschönheiten, aber auch ihre Gastronomie ist ein hervorragender Anziehungspunkt, der eng mit dem Meer verbunden ist. Die Kombination der Qualitäten der Region mit der internationalen Anerkennung des Michelin-Führers ist ein Rezept, das die Identität der Algarve-Region stärkt“, sagte Nuno Ferreira vom Michelin-Führer Portugal.
„Wir arbeiten hart daran, diese Zeremonie zu einem besonderen und wichtigen Ereignis für die Region und das Land zu machen“, fügte er hinzu.
„Es ist kein Zufall, dass wir (an der Algarve) acht der 38 preisgekrönten Restaurants in Portugal haben und dass zwei der sieben Restaurants mit zwei Sternen in der Region liegen. Die Region hat eine Qualität, die herausragt“, sagte João Fernandes und fügte hinzu, dass dies ein ganz besonderer Moment sein wird, der Experten, Enthusiasten und die Medien zusammenbringen wird.
Luís Araújo, Leiter des portugiesischen Fremdenverkehrsamtes, meint dazu: „Wir alle schätzen unsere Gastronomie, aber vor allem die Touristen, die uns besuchen. Die beiden Dinge, die sie in Portugal am meisten loben, sind zum einen die Freundlichkeit der Menschen und zum anderen die Gastronomie. Dies veranlasst uns, hart an der Verbesserung unserer Gastronomie zu arbeiten.
„Es ist an der Zeit, dass unsere Gastronomie nicht nur nach dem Besuch, sondern als Grund für die Wahl bekannt wird.“
In eigener Sache
Hier könnt ihr Algarve Guide einmalig oder sogar monatlich unterstützen, wenn ihr mögt: Via Handy mit diesem QR Code oder aber mit dem Link: Algarve Guide unterstützen
Wir bedanken uns für euren Beitrag und die Wertschätzung unserer Mühen, Recherchen und Kosten für den Erhalt eines nicht gewerblichen und gemeinnützigen Projektes, wie es das Infoportal ALGARVE GUIDE ist.
