Sardinenfestival zum besten gastronomischen Sommerereignis in Europa gewählt

Aktualisiert am 8. Juni 2022 von Algarve Guide

Das Sardinenfest, das seit 1985 von der Stadtverwaltung von Portimão veranstaltet wird, steht an der Spitze der Liste der 25 besten gastronomischen Sommerveranstaltungen in Europa, die von der bekannten Reise-Website Big 7 Travel erstellt und jetzt veröffentlicht wurde, wobei sowohl Vorschläge der Öffentlichkeit als auch Beiträge der Redaktion selbst berücksichtigt wurden.

Sardinenplatte
Sardinenplatte

Laut den Verantwortlichen für diese Liste (verfügbar unter https://bigseventravel.com/25-of-the-best-summer-food-festivals-in-europe/ bietet das Fest in Portimão neben den guten gegrillten Sardinen, anderen typischen Snacks und der Unterhaltung mit Schwerpunkt auf Live-Musik auch die Möglichkeit, die lokalen Bräuche und Traditionen kennenzulernen, insbesondere durch die historische Rekonstruktion des Entladens der Sardinen.

Bei der letzten Ausgabe vor der Pandemie, die 2019 stattfand, brach das Festival Rekorde und lockte in fünf Tagen rund 100.000 Besucher in die Ufergegend von Portimão, wo die verfügbaren Sardinen mehrmals ausverkauft waren.

Die diesjährige Ausgabe findet vom 3. bis 7. August statt und wird wieder von einer Nachstellung des Entladens von Fisch am 2. August eingeleitet, die eine Reise in die Vergangenheit mit Kostümen, Sprüchen und Transportmitteln von vor einigen Jahrzehnten bietet und in einer großen populären Sardinhada gipfelt.

Sardine auf Brot
Sardine auf Brot

Während der fünf Tage des größten gastronomischen Sommerevents im Süden des Landes wird die in Brot gebackene Sardine wieder die Königin sein, begleitet von Salzkartoffeln und Salat nach Algarve-Art, serviert in den verschiedenen Restaurants in der Gegend zwischen den Brücken und an den Ständen der örtlichen Verbände und Vereine, die mehr als tausend Plätze anbieten, um dieses gastronomische Ex-Libris zu probieren.

Der gesamte Uferbereich zwischen dem Museum von Portimão und der alten Lota wird voller interessanter Aktivitäten sein, vom Kunsthandwerk bis zur Konditorei, mit viel Straßenunterhaltung und Musik, einschließlich nationaler Künstler, die auf der Hauptbühne auftreten werden: João Leote und Marisa Liz (Tag 3); David Fonseca (Tag 4); Bárbara Tinoco (Tag 5); Wet Bed Gang (Tag 6); und David Carreira (Tag 7).

Alle Voraussetzungen für ein weiteres erfolgreiches Sardine Festival sind also gegeben, um die prestigeträchtige Auszeichnung der Big 7 Travel Website zu festigen.

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