Petisco Route öffnet Anmeldungen und sucht „5-Sterne-Petiscos“

Aktualisiert am 7. April 2023 von Algarve Guide

Zwischen dem 15. September und dem 15. Oktober findet die 13. Ausgabe der Petisco-Route statt.

Nach Angaben des Vereins Teia D’Impulsos, der die Veranstaltung „Rota do Petisco“ organisiert, ist die Anmeldung offiziell bis zum 15. Juni für Einrichtungen geöffnet, die ihre Gerichte bewerben und Besucher aus anderen Teilen der Region, des Landes und ausländische Touristen anlocken wollen.

Innerhalb der Route gibt es wiederum verschiedene Modalitäten: einen Snack oder eine Süßspeise, deren Rezepte lokale Produkte enthalten und von der Region inspiriert sein sollten. Die Lokale können auch eine vegetarische Variante anbieten, um neuen Trends und Lebensstilen Rechnung zu tragen.

Eine weitere, sehr geschätzte Variante ist die Route der Welt, die es den Gästen ermöglicht, sich auf ein Abenteuer der Aromen aus allen Teilen der Welt einzulassen, ohne die Region zu verlassen.

Die Organisation ist bestrebt, das Konzept, das bereits mit nationalen Preisen ausgezeichnet wurde, bei jeder neuen Ausgabe zu erneuern, und 2023 ist keine Ausnahme, da renommierte Köche vorgestellt werden, die die Aromen der Algarve neu kreieren.

Betriebe können sich anmelden unter: www.rotadopetisco.com. Weitere Informationen erhalten Sie unter rotadopetisco@teiadimpulsos.pt oder 910 174 814.

Im Rahmen des Solidaritätsaspekts dieser Route fließen die 1,5 Euro, die für den Pass bezahlt werden, vollständig in soziale Projekte in der Region zurück. So werden Schulungen in sozialem Unternehmertum angeboten und Lösungen für festgestellte Probleme einer Jury vorgelegt. Die besten Vorschläge werden über die Solidaritätsroute finanziert (Anmeldung in Kürze).

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