Und in Portugal gehen die Michelin Sterne 2017 an….
Aktualisiert am 23. Juli 2018 von Algarve Guide
Die dekorierten Chefs in Portugal kommentieren den Zuwachs mit wachsendem Interesse an der portugiesischen Gastronomie und Qualität der portugiesischen Küche. In Portugal wurden insgesamt 21 Restaurants mit dem begehrten Stern des Michelin Führers dekoriert.
Verteilt hat der Michelin Führer für Portugal – Spanien beeindruckende 26 Sterne in Portugal und die Liste für das Jahr 2017 am 23. November 2016 bekannt gegeben:
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| Nr. | Restaurante | Koch | Ort | Sterne | ||||
| 1 | The Yeatman | Ricardo Costa | Vila Nova de Gaia | 2 | ||||
| 2 | Antiquum | Vitor Matos | Porto | 1 | ||||
| 3 | Casa de Cha da boa nova | Rui Paula | Matosinhos | 1 | ||||
| 4 | Largo do Paco | Andre Silva | Amarante | 1 | ||||
| 5 | Pedro Lemos | Pedro Lemos | Porto | 1 | ||||
| 6 | Belcanto | Jose Avillez | Lissabon | 2 | ||||
| 7 | Alma | Henrique Sa Pessoa | Lissabon | 1 | ||||
| 8 | Eleven | Joachim Körper | Lissabon | 1 | ||||
| 9 | Feitoria | Joao Rodrigues | Lissabon | 1 | ||||
| 10 | Fortaleza do Guincho | Miguel R. Vieira | Cascais | 1 | ||||
| 11 | Loco | Alexandre Silva | Lissabon | 1 | ||||
| 12 | Lab by Sergi Arola | Sergi Arola | Cascais | 1 | ||||
| 13 | L´and | Miguel Laffan | Montemor-o-Velho | 1 | ||||
| 14 | Ocean | Hans Neuner | Armacao de Pera | 2 | ||||
| 15 | Vila Joia | Dieter Koshina | Albufeira | 2 | ||||
| 16 | Bon Bon | Rui Silvestre | Carvoeiro | 1 | ||||
| 17 | Henrique Leis | Henrique Leis | Almancil | 1 | ||||
| 18 | Sao Gabriel | Leonel Pereira | Almancil | 1 | ||||
| 19 | Willie´s | Willie Wurger | Vilamoura | 1 | ||||
| 20 | Il Gallo D´Ouro | Benoit Sinthon | Funchal | 2 | ||||
| 21 | William | Luis Pestana, Joachim Körper | Funchal | 1 |
