Nationaler Tag der Gastronomie wird 2025 an der Algarve gefeiert

Aktualisiert am 28. Juli 2024 von Algarve Guide

Am 26. Juli gab der Verband der Hotels, Restaurants und ähnlichen Dienstleistungen Portugals (AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal) bekannt, dass der Nationale Tag der Gastronomie – Kulturerbe 2025 in der Algarve im Rahmen einer von Turismo do Algarve geförderten Initiative gefeiert wird. Die Stadt Albufeira wird am 26. Juli nächsten Jahres Schauplatz dieses großen Festes der portugiesischen Gastronomie sein, bei dem die Muscheln im Mittelpunkt stehen werden, mit einer besonderen Hommage an die Schwertmuscheln, Herzmuscheln und Venusmuscheln – die wichtigsten Protagonisten der Veranstaltung und vieler typischer Gerichte der Region.

Die strategische Partnerschaft mit AHRESP unterstreicht das Engagement von Turismo do Algarve für die Aufwertung der portugiesischen Gastronomie und die Positionierung der Algarve als gastronomisches Reiseziel der Spitzenklasse. „Muscheln sind ein Schatz, der uns von anderen unterscheidet. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu den Protagonisten von ikonischen Gerichten wie Venusmuschelreis, Herzmuschel-Xarém und Venusmuschel-Cataplana, die unvergessliche kulinarische Erlebnisse bieten. Dieser gastronomische Reichtum ist ein wesentlicher Anziehungspunkt für diejenigen, die Authentizität und einzigartige Geschmackserlebnisse suchen“, betont André Gomes, Präsident von Turismo do Algarve (RTA).

Die Gastronomie der Algarve ist der Schlüssel zur Anziehung von Touristen und zur Aufwertung der Region, die sich durch ihre Vielfalt und Qualität auszeichnet. Turismo do Algarve hat in verschiedene Projekte zur Förderung der regionalen Gastronomie investiert, wie die Mittelmeerdiät, Algarve Craft & Food, Cataplana Algarvia und Algarve Cooking Vacations. Die Mittelmeerdiät, die von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe der Menschheit anerkannt wurde, ist eine der gastronomischen Marken, die Turismo do Algarve internationalisieren möchte.

Diese jährliche Veranstaltung, die von der AHRESP anlässlich des Nationalen Tages der Gastronomie organisiert wird, ist eine Gelegenheit, die reiche und vielfältige portugiesische Küche zu würdigen und zu fördern, und steht sowohl Liebhabern der kulinarischen Kunst des Landes als auch Fachleuten auf diesem Gebiet offen. Im Rahmen der Feierlichkeiten zum 55-jährigen Bestehen des Fremdenverkehrsamtes der Algarve im Jahr 2025 sind alle eingeladen, Albufeira zu besuchen, den Reichtum der Küche der Algarve zu entdecken und einen Tag voller einzigartiger gastronomischer Erlebnisse zu genießen.

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